Extrait de son de riz en poudre

 Extrait de son de riz en poudreL'extrait de son de riz, également appelé poudre d'extrait de son de riz, est un extrait végétal naturel en poudre, issu du son de riz produit lors de la transformation de riz de haute qualité. Il est raffiné grâce à des procédés modernes d'extraction, de purification et de séchage par atomisation. Il se présente sous forme de poudre blanche, fine et homogène, sans grumeaux, et possède un arôme naturel unique. Facilement soluble dans l'eau et certains solvants organiques, il s'incorpore aisément à divers produits. En tant que fournisseur professionnel de poudres d'extraits végétaux, Kintainutri® propose des produits à teneur variable en principes actifs, incluant des spécifications courantes telles que 98 % de γ-oryzanol et 98 % d'acide férulique, afin de répondre à des besoins d'application variés.

 

Kintainutri® applique un contrôle rigoureux sur l'ensemble du processus de production de son extrait de son de riz en poudre, chaque étape étant axée sur la préservation des principes actifs et la pureté du produit. Le processus se déroule comme suit : tout d'abord, sélection et prétraitement de la matière première : le son de riz frais, issu de régions rizicoles de haute qualité et exempt de moisissures et de résidus de pesticides, est soigneusement sélectionné. Les impuretés sont éliminées par tamisage vibrant, puis un séchage à basse température (contrôlée entre 40 et 50 °C) préserve les nutriments et empêche la perte de principes actifs.

Deuxièmement, extraction : extraction aqueuse ou alcoolique combinée à une extraction assistée par ultrasons. Les paramètres d’extraction (température : 60-70 °C, durée : 2-3 heures) sont ajustés en fonction des caractéristiques des principes actifs cibles (tels que le γ-oryzanol et l’acide férulique) afin d’améliorer le rendement tout en réduisant la consommation de solvant, conformément aux normes de production durable. Troisièmement, purification et raffinage : l’extrait est filtré sur plaque et cadre pour éliminer les impuretés telles que les fibres brutes. Les principes actifs cibles sont ensuite élués par adsorption sur résine macroporeuse, puis concentrés par chromatographie sur film mince (vide : -0,08 à -0,09 MPa, température : 180-200 °C) afin d’augmenter sa teneur en matières sèches à 30-40 %, garantissant ainsi la concentration du principe actif.

La quatrième étape consiste en le séchage et la mise en forme. La technologie de séchage par atomisation est utilisée, avec une température d'air entrant contrôlée entre 180 et 200 °C et une température d'air sortant entre 80 et 90 °C. Ceci permet une atomisation et un séchage rapides du concentré, formant une poudre blanche fine et uniforme, et prévenant ainsi la dégradation des principes actifs par les hautes températures. Enfin, les tests et le conditionnement sont effectués. Chaque lot de poudre est soumis à une analyse par chromatographie liquide à haute performance (HPLC) pour déterminer sa teneur en principes actifs, à des analyses microbiologiques (nombre total de colonies ≤ 1 000 UFC/g, moisissures et levures ≤ 100 UFC/g) et à des analyses de métaux lourds (plomb ≤ 0,1 mg/kg, arsenic ≤ 0,05 mg/kg). Après validation, le produit est conditionné sous vide dans des sachets en aluminium de qualité alimentaire et protégé par des boîtes en carton afin d'éviter toute contamination ou humidité pendant le transport, garantissant ainsi le contrôle de sa qualité tout au long du processus, de la production à la livraison.

Grâce à ses ingrédients actifs naturels et à sa grande adaptabilité, la poudre d'extrait de son de riz Kintainutri® a démontré une large valeur d'application dans de nombreux domaines et permet de proposer des solutions personnalisées selon les besoins : dans le domaine des compléments alimentaires, ses ingrédients de haute pureté, le γ-oryzanol et l'acide férulique, peuvent être utilisés directement dans la fabrication de gélules, comprimés, poudres et autres produits. Par exemple, l'ajout de 5 à 10 % de cette poudre à une poudre multivitaminée contribue à renforcer les effets antioxydants et régulateurs des fonctions physiologiques du produit, et à répondre aux besoins nutritionnels journaliers des personnes en bonne santé. Dans le domaine des aliments fonctionnels, sa solubilité dans l'eau et son absence d'odeur notable permettent de l'incorporer aux substituts de repas, barres énergétiques, laits fermentés et autres aliments.

Par exemple, l'ajout de 3 à 5 % à une poudre de substitution de repas peut en enrichir la valeur nutritionnelle, et son incorporation dans les produits de boulangerie peut retarder l'oxydation des huiles et prolonger leur durée de conservation, tout en répondant à la demande des consommateurs pour des « ingrédients fonctionnels naturels ». En cosmétique, grâce à ses propriétés protectrices de la barrière cutanée et antioxydantes, il est fréquemment utilisé comme ingrédient actif dans les lotions, crèmes, sérums et après-shampooings. Par exemple, l'ajout de 2 à 3 % aux crèmes hydratantes peut améliorer la capacité de la peau à retenir l'hydratation et à réduire les agressions environnementales.

La poudre fine et facilement dispersible garantit une texture homogène et améliore l'expérience utilisateur. De plus, utilisée comme additif alimentaire, elle peut être incorporée dans l'alimentation du bétail, de la volaille et des animaux aquatiques pour renforcer leurs défenses antioxydantes, améliorer la qualité de la viande et les performances de production, et constituer un complément nutritionnel naturel et sûr pour l'aquaculture. Kintainutri® fournit des spécifications produit et des conseils d'application adaptés aux normes de conformité et aux exigences techniques de chaque application, permettant ainsi à ses clients de développer efficacement leurs produits finis.